Stundenverrechnungssatz in der Reinigung kalkulieren

Viele Reinigungsfirmen orientieren sich bei der Preisbildung zu stark am Stundenlohn der Mitarbeitenden und kalkulieren sich damit langfristig knapp oder sogar defizitär. Der Betrag, der einer Reinigungskraft pro Stunde ausbezahlt wird, ist nur ein Baustein der tatsächlichen Kosten. Bis daraus ein tragfähiger Verrechnungssatz gegenüber dem Kunden wird, kommen Lohnnebenkosten, Lohnzuschläge, nicht-verrechenbare Stunden, Gemeinkosten und eine Marge hinzu. Dieser Artikel zeigt die Rechenlogik dahinter, als Methodik und nicht als verbindliche Preisvorgabe.

Warum der Verrechnungssatz deutlich über dem Stundenlohn liegt

Der Bruttolohn ist nur der Ausgangspunkt. Ein Betrieb trägt zusätzlich Sozialabgaben, ist verpflichtet, Ferien-, Feiertags- und 13.-Monatslohn-Zuschläge einzurechnen, bezahlt Zeit, die beim Kunden nicht direkt verrechenbar ist (Wegzeiten, Rüstzeiten, Leerläufe), und muss Material, Maschinen, Fahrzeuge, Administration, Versicherungen und Software finanzieren. Erst wenn all diese Positionen im Verrechnungssatz stecken, deckt der Umsatz die tatsächlichen Kosten, und erst danach bleibt überhaupt Raum für eine Marge.

Die sechs Kostenbausteine

1. Bruttolohn

Ausgangspunkt ist der vertraglich vereinbarte Bruttostundenlohn der Reinigungskraft. In der Deutschschweiz gelten dafür branchenübliche Mindestlöhne nach GAV; Details und aktuelle Ansätze findest du unter Mindestlöhne in der Reinigungsbranche.

2. Lohnnebenkosten des Arbeitgebers

Zusätzlich zum Bruttolohn zahlt der Arbeitgeber Sozialabgaben: seinen Anteil an AHV/IV/EO und ALV, die Berufsunfallversicherung (die Nichtbetriebsunfall-Prämie trägt im GAV Reinigung die Mitarbeiterin), die Hälfte der Krankentaggeld-Prämie und der BVG-Beiträge, die kantonalen Familienausgleichskassen-Beiträge (FAK) und im GAV Reinigung den Arbeitgeberanteil am Vollzugskostenbeitrag. In der Praxis wird dafür oft ein grober Pauschalaufschlag auf den Bruttolohn kalkuliert; die genaue Höhe hängt von Kanton, Kasse, Alter der Mitarbeitenden und BVG-Plan ab und ist daher keine feste Prozentzahl, sondern muss je Betrieb aus den effektiven Ansätzen der eigenen Versicherer und Ausgleichskasse ermittelt werden.

3. Lohnzuschläge

Wer im Stundenlohn beschäftigt ist, hat Anspruch auf separat auszuweisende Zuschläge, die Ferien, Feiertage und den 13. Monatslohn abgelten:

• Ferienentschädigung: 8.33 % (4 Wochen) bzw. 10.64 % (5 Wochen); siehe Ferienentschädigung im Stundenlohn.
• Feiertagsentschädigung: 1.5 % bzw. 3.6 % je nach Tätigkeitsbereich; siehe Feiertagsentschädigung im Stundenlohn.
• 13. Monatslohn: 8.33 % zusätzlich, sofern vertraglich oder gemäss GAV geschuldet.

4. Produktive vs. bezahlte Stunden

Nicht jede bezahlte Stunde lässt sich beim Kunden verrechnen. Wegzeiten zwischen Einsätzen, Rüstzeiten für Material und Maschinen, Leerläufe zwischen Aufträgen sowie bezahlte Ferien- und Krankheitstage gehen zulasten der Lohnkosten, ohne dass ihnen ein Ertrag gegenübersteht. Der Verrechnungssatz der produktiven Stunden muss diese nicht-produktive Zeit mittragen; je tiefer der Anteil produktiver Stunden an den bezahlten Stunden, desto höher muss der Verrechnungssatz pro produktiver Stunde ausfallen, um dieselben Gesamtkosten zu decken.

5. Gemeinkosten

Dazu zählen Reinigungsmittel und Verbrauchsmaterial, Maschinen (Anschaffung, Unterhalt, Ersatz), Fahrzeuge und Transport, Administration (Planung, Lohnbuchhaltung, Fakturierung), Versicherungen (Betriebshaftpflicht u. a.) sowie Software und weitere Infrastruktur. Diese Kosten fallen unabhängig vom einzelnen Einsatz an und müssen über alle verrechneten Stunden verteilt werden.

6. Gewinnmarge

Erst nach Deckung aller obigen Kosten kommt die Marge dazu, also der Betrag, der dem Unternehmen als Gewinn bzw. als Reserve für Investitionen, Risiken und Wachstum bleibt. Ohne eingerechnete Marge deckt der Umsatz im besten Fall die Kosten, das Unternehmen erwirtschaftet aber keinen Ertrag.

Was die Kette sichtbar macht

Zwei Stellen bewegen den Satz stärker, als man erwartet. Die erste ist der Anteil produktiver Stunden: Er ist ein Divisor, kein Zuschlag. Fällt er von 85 auf 75 Prozent, steigen die Lohnkosten pro verrechenbarer Stunde nicht um zehn Prozent, sondern um rund dreizehn: Wegzeiten, Rüstzeiten und Ausfälle wirken also überproportional.

Die zweite sind die Lohnzuschläge. Ferien, Feiertage und der 13. Monatslohn sind keine Kleinigkeit: 8.33 % Ferienentschädigung bei 4 Wochen, 1.5 % Feiertagsentschädigung in der Unterhaltsreinigung und 8.33 % 13. Monatslohn auf das Zwischentotal ergeben zusammen rund 19 %, in der Spezialreinigung mit 3.6 % rund 21 %. Wer sie zu tief ansetzt, etwa mit 12 %, landet im Beispiel unten rund drei Franken pro Stunde zu tief, und das kann in einer Offerte über Gewinn oder Verlust entscheiden.

Rechenlogik: ein illustratives Beispiel

Die folgende Tabelle zeigt beispielhaft, wie sich die Bausteine zu einem Verrechnungssatz addieren. Die verwendeten Prozentsätze für Lohnnebenkosten, Gemeinkosten und Marge sind frei gewählte Illustrationswerte zur Veranschaulichung der Methodik, keine empfohlenen oder branchenüblichen Werte. Die tatsächlichen Ansätze unterscheiden sich von Betrieb zu Betrieb erheblich.

Position	Illustrativ
Grundlohn	CHF 25.00 / Std.
+ Lohnzuschläge nach GAV (Ferien 8.33 %, Feiertage 1.5 %, 13. Monatslohn, zusammen rund 19 %)	+ CHF 4.75
= Bruttolohn	CHF 29.75
+ Lohnnebenkosten Arbeitgeber (Beispiel: 15 % auf den Bruttolohn)	+ CHF 4.46
= Effektive Lohnkosten pro bezahlter Stunde	CHF 34.21
÷ Anteil produktiver Stunden (Beispiel: 85 %)	= CHF 40.25 / produktive Std.
+ Gemeinkosten-Anteil (Beispiel)	+ CHF 7.00
= Selbstkosten pro verrechenbarer Stunde	CHF 47.25
+ Gewinnmarge (Beispiel: 12 %)	+ CHF 5.67
= Stundenverrechnungssatz	≈ CHF 52.92

Wichtig ist nicht die konkrete Endzahl, sondern die Reihenfolge der Rechenschritte: Erst der volle Lohnkosten-Block, dann die Korrektur um den Anteil produktiver Stunden, dann Gemeinkosten, erst zuletzt die Marge. Wird ein Baustein übersprungen oder unterschätzt, insbesondere den Anteil nicht-produktiver Stunden, kalkuliert sich ein Betrieb systematisch zu knapp.